-
廣州市核豐微波設備有限公司
多年微波設備行業(yè)專家技術團隊，掌握各行業(yè)領域的微波應用技術
全國咨詢服務熱線：
185-2911-8947廣州市核豐微波設備有限公司
微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢
微波烘干設備對于食品類的加工較多，在應用時可以迅速揮發(fā)食物表層的水份，進而可以達到不錯的加工效果，對食物破壞性相對也較少，它的功能除開烘干外還能夠進行烘焙的加工，接下來就為大家詳細介紹一下烘干設備的在烘焙中的優(yōu)點的突顯。
微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢：
1、微波烘烤伴隨著殺菌效果。微波干燥設備是在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的。與傳統(tǒng)的溫度殺菌相比，可以在較低的溫度和較短的時間內獲得令人滿意的殺菌效果。營養(yǎng)成分可以大大保留。
2、易于使用和操作。微波干燥設備的微波功率和輸送帶速度可以無級調節(jié)，沒有熱慣性，可以立即啟動和停止，簡單易行，改善了生產環(huán)境。微波設備無馀熱輻射、無灰塵、無噪音，易于實現食品衛(wèi)生檢測標準。
3、膨化效果明顯。在微波的快速加熱作用下，材料內部的水分子迅速蒸發(fā)，達到膨化的目的。有利于烘烤食物的效果。
4、低溫殺菌，營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的。與傳統(tǒng)的溫度殺菌相比，可以在較低的溫度和較短的時間內獲得令人滿意的殺菌效果，一般殺菌溫度在80度左右，處理時間為3-5分鐘，營養(yǎng)成分可大大保留。蔬菜常規(guī)熱處理維生素c的保留率為46%~50%，微波處理為60~90%的維生素a常規(guī)熱處理為58%，微波處理為84%，不影響原來的風味。是果蔬深加工和獲得綠色食品的好手段。
以上所講解的就是有于微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢的相關內容，希望看完之后能夠對您有所幫助，如果您還想了解更多關于微波烘干設備的相關信息，可以咨詢在線客服，我們必將竭誠為您服務。
新聞資訊
熱銷產品
微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢
微波烘干設備對于食品類的加工較多，在應用時可以迅速揮發(fā)食物表層的水份，進而可以達到不錯的加工效果，對食物破壞性相對也較少，它的功能除開烘干外還能夠進行烘焙的加工，接下來就為大家詳細介紹一下烘干設備的在烘焙中的優(yōu)點的突顯。
微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢：
1、微波烘烤伴隨著殺菌效果。微波干燥設備是在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的。與傳統(tǒng)的溫度殺菌相比，可以在較低的溫度和較短的時間內獲得令人滿意的殺菌效果。營養(yǎng)成分可以大大保留。
2、易于使用和操作。微波干燥設備的微波功率和輸送帶速度可以無級調節(jié)，沒有熱慣性，可以立即啟動和停止，簡單易行，改善了生產環(huán)境。微波設備無馀熱輻射、無灰塵、無噪音，易于實現食品衛(wèi)生檢測標準。
3、膨化效果明顯。在微波的快速加熱作用下，材料內部的水分子迅速蒸發(fā)，達到膨化的目的。有利于烘烤食物的效果。
4、低溫殺菌，營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的。與傳統(tǒng)的溫度殺菌相比，可以在較低的溫度和較短的時間內獲得令人滿意的殺菌效果，一般殺菌溫度在80度左右，處理時間為3-5分鐘，營養(yǎng)成分可大大保留。蔬菜常規(guī)熱處理維生素c的保留率為46%~50%，微波處理為60~90%的維生素a常規(guī)熱處理為58%，微波處理為84%，不影響原來的風味。是果蔬深加工和獲得綠色食品的好手段。
以上所講解的就是有于微波烘干設備在烘焙中也具有較大的優(yōu)勢的相關內容，希望看完之后能夠對您有所幫助，如果您還想了解更多關于微波烘干設備的相關信息，可以咨詢在線客服，我們必將竭誠為您服務。
-
廣州市核豐微波設備有限公司 ? 版權所有 電話：185-2911-8947
地址：廣州市白云區(qū)大源街道石湖村貝路20-1號 Email：oemceo@126.com業(yè)務咨詢：137-6088-5482 技術咨詢：189-2755-9246傳真：+86-020-36775835 備案號：粵ICP備19128925號技術支持：優(yōu)速網絡
掃一掃，加好友